季節の逸品料理
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季節の逸品料理

季節限定　ふぐ料理

てっさ　(うす造り)　　大 \5,200　小 \2,500
ふぐ焼き白子　　　　3貫\3,500　1貫\1,200
ふぐ唐揚　　　　　　　\2,200
ふぐ天ぷら　　　　　 1貫\900

本日の新鮮お造り

お造り盛り合わせは\2,800より

※各種お造りは1～1.5人前目安です。
人数様に合わせて承ります。お気軽にお申し付けください。

季節の前菜の盛り合わせ

その季節ならではの旬の食材を使った日本料理を盛り合わせにいたします。
目にも楽しい、季節先取り、色とりどりの前菜をお楽しみください。

\1,400

本マグロとアボカドの山葵マヨネーズ

新鮮な本まぐろと、まったりとした美味しいアボカドの食感のハーモニーをお楽しみください。山葵を効かせたマヨネーズをベースにした人気のサラダです。

R \1,500　S \900

季節の魚の海鮮サラダ

旬の新鮮な魚をふんだんにちりばめた、ボリューム満天のお造りの豪華サラダです。

R \1,800　S \1,200

うさぎ風贅沢ちゃんこ

\1,400

帆立貝と山菜　竹の子の酢味噌サラダ

\900

新たけのこ　土佐煮

R \1,500　S \800

新たけのこ　若竹煮

R \1,500　S \800

土佐(とさ)鰈(かれい)の唐揚

\700

白子の茶碗蒸し

蒸したてのアツアツの茶碗蒸しに、鱈の白子をたっぷり乗せて蒸しあげた贅沢な逸品です。

\800

和牛すじと大根の煮込み

長時間かけて弱火でコトコト煮込み、とろとろになった和牛すじと　その旨みがたっぷり浸み込んだ大根。当店オリジナルのお味は毎年人気の逸品です。

R \1,300　S \800

鱈 白子ポン酢

新鮮な鱈の白子をさっぱりとした“うさぎ特製ポン酢”でお召し上がりください。とろけるような白子のまったりとした舌触りは、なんとも格別です。

R \1,800　S \1,200

ジューシー蛸の唐揚げ 新鮮サラダ添え

新鮮な“真たこ”を良質な油でカラッと唐揚にしました。
とってもジューシー 揚げたてヘルシー！
ビールのあてにいかがでしょうか？
 
\900

海老しんじょう 椎茸詰め（1貫）

新鮮な海老をふんだんにすり潰しふんわりまとめた“海老しんじょう”を肉厚の椎茸にたっぷり詰めて揚げたジューシーな人気の逸品です。

\600

本日の新鮮野菜のおひたし

お出汁にしっかり漬けこんだ季節の野菜のさっぱりおひたし。箸休めにどうぞ。

\600

ずわい蟹の蟹味噌和え

\900

うさぎ特製 からすみ

毎年人気のうさぎ特製からすみ、2012年度版完成です。
日本酒、ワインとご一緒にお楽しみください。

\1,200

そらまめ塩ゆで

\800

その他珍味

蓮根とオクラのドライベジタブル \500
鯛のわた  \1,000
ばくらい＜ホヤとこのわたの塩辛＞　\1,000
烏賊の塩辛　\600
牡蠣の塩辛　\1,000
真いかと腸のしょっつる漬け　【1杯】\1,000【ハーフ】\700